81. Thermal generation of aromas :
پدیدآورنده : Thomas H. Parliment, editor ; Robert J. McGorrin, editor ; Chi-Tang Ho, editor.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis, Congresses.,Food-- Effect of heat on, Congresses.,Food-- Odor, Congresses.
رده :
TX511
.
T44
1989